Die Kitcheria ist ein besonderer Koch-Abend für Migusto-Mitglieder in Begleitung ihrer Freunde und Familie. Das Herzstück bildet dabei das gemeinsame Kochen und Geniessen der 12 Personen grossen Gruppen an aussergewöhnlichen Off-Locations, wobei sich Migusto als aufmerksamer Gastgeber um das ganze mühsame Drumherum wie den Einkauf, den Abwasch und das Aufräumen kümmert. So bleibt mehr Zeit für das Wesentliche: Fürs Kochen und Essen. Und naja, halt auch noch ein bisschen Zeit um die überraschende Deko zu bestaunen, die tollen selbstgekochten Gerichte zu fotografieren, beim Nachbarn zu fachsimpeln und dem Migusto-Koch noch den einen oder anderen Kochgeheimtipp zu entlocken.