Quando il cioccolato parla al cervello

In occasione della conferenza globale interna dei manager di Barry Callebaut ad Atene, MCI/Dorier ha creato un’esperienza di degustazione del cioccolato unica nel suo genere, utilizzando sensori EEG per monitorare le onde cerebrali. Come parte di un evento più ampio focalizzato sull’innovazione, questa installazione ha permesso ai partecipanti di “gustare con la mente”, misurando i livelli di attenzione, rilassamento e valenza emotiva durante l’assaggio del cioccolato. Dorier ha sviluppato un algoritmo proprietario di visualizzazione, capace di tradurre queste risposte cerebrali in visualizzazioni astratte in tempo reale, basate sullo spettro cromatico del brand Barry Callebaut. Completamente progettata e realizzata internamente, questa attivazione ha spinto oltre i confini dell’integrazione tecnologica creativa nel racconto esperienziale.